2024年7月12日，調(diào)研團(tuán)來到紅星村，對當(dāng)?shù)?ldquo;麥穗小院”茶館的創(chuàng)始人進(jìn)行了訪談。茶館老板以親身經(jīng)歷暢談了青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷和感受。
　　在茶館內(nèi)，方駿先生熱情招待著我們，品著回甘持久的冰紅茶，我們開始了這次訪談。團(tuán)隊(duì)首先詢問了茶館的創(chuàng)建原因。茶館老板說道自己深受家鄉(xiāng)文化的熏陶，希望通過開設(shè)茶館這一傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的經(jīng)營方式，傳承和弘揚(yáng)家鄉(xiāng)的茶文化，同時也為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
　　隨后談及經(jīng)營模式，茶館老板介紹道，他們注重茶文化的傳承與創(chuàng)新，提供多種茶飲選擇，并融入現(xiàn)代元素，吸引不同年齡層次的消費(fèi)者。此外，他們還開展茶藝表演、茶文化交流等活動，增加顧客的互動體驗(yàn)。 　　在政府政策的幫扶下，茶館老板則表示，政府在鼓勵青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)方面給予了一些支持，如宣傳推廣、鼓勵政策。這些政策的出臺，讓青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者們看到了更多的希望，也增強(qiáng)了他們創(chuàng)業(yè)的信心。
　　然而，茶館經(jīng)營也面臨著一些難點(diǎn)。茶館老板坦言，季節(jié)性問題是他們面臨的主要挑戰(zhàn)，冬季時人們對品茶的需求會少一些。同時，由于茶館的位置位于馬路邊，停車區(qū)域不明顯，導(dǎo)致人流量大時維持車輛的秩序存在一定困難。 　　隊(duì)員們對茶館老板的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷表示贊賞，并鼓勵更多青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。此次訪談不僅讓團(tuán)隊(duì)成員們對青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)有了更加深入的了解，也為他們未來的職業(yè)規(guī)劃提供了有益的參考。