茶，源自中國，承載著中華民族數(shù)千年的歷史與文化，是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶。推動茶的傳統(tǒng)文化發(fā)展，具有多方面的重要意義。推動茶的傳統(tǒng)文化發(fā)展，對于傳承歷史記憶、促進文化交流、豐富精神生活和推動經(jīng)濟發(fā)展都具有重要意義。日照茶產業(yè)具有獨特的茶文化：日照綠茶被譽為“江北第一茶”，其種植和制作歷史悠久，形成了自身的特色茶文化。但是在茶文化的深度挖掘和內涵展現(xiàn)方面還有待加強，尚未充分將其與當?shù)氐臍v史、民俗等方面進行有機融合。而且在傳承和推廣茶文化的方式上，手段相對傳統(tǒng)，對年輕群體的吸引力不足，缺乏創(chuàng)新的形式和載體。為了挖掘茶的深度文化內涵，傳承、發(fā)展和弘揚茶文化，7月9日，曲阜師范大學管理學院茶韻鎏金實踐隊深入日照市東港區(qū)貽飛茶葉園進行實地考察，進行了有關茶文化的研究。
圖為實踐隊隊員詢問茶產品情況 中國青年網(wǎng)通訊員 伯佳庚 攝
實地調研，發(fā)現(xiàn)問題 首先實踐隊隊員去了日照市東港區(qū)貽飛茶葉園，對當?shù)氐墓ぷ魅藛T進行調研，了解當?shù)夭栉幕陌l(fā)展和傳承狀況。茶韻鎏金實踐隊隊員提問了工作人員茶葉售賣的狀況和茶文化發(fā)展傳承的狀況，和當?shù)鼐用駥τ趥鞑ゲ栉幕苿余l(xiāng)村振興發(fā)展的意愿以調查日照茶文化發(fā)展的狀況。同時他們還詢問了當?shù)氐漠數(shù)夭枞~近幾年售賣狀況并且對日照茶產業(yè)的發(fā)展提供的意見和建議。
剛開始，進入茶園便看到了綠瑩瑩的茶葉田和在田里勞作的茶農。小隊隊員詳細詢問了茶葉種植品種、種植技術以及近年來的收成和收入情況等。
隨后，實踐隊隊員又去了茶葉生產區(qū)域。從采摘、曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等一系列工序，調研團隊認真觀察每一個環(huán)節(jié)，不時向技術工人詢問設備的運行狀況、加工工藝的創(chuàng)新點以及在加工過程中的質量把控措施等。
實踐隊隊員還去了茶文化宣傳廳，聽著導購講述他們企業(yè)茶文化發(fā)展的起源、經(jīng)歷以及現(xiàn)狀，了解了當下茶文化發(fā)展都有哪些困難。深入了解了日照的茶文化歷史、茶俗茶藝等內容，探討如何更好地將茶文化與產業(yè)發(fā)展相結合，提升產業(yè)的文化內涵和品質。
圖為實踐隊與企業(yè)負責人交流 中國青年通訊員 伯佳庚 攝
了解現(xiàn)狀，獲得啟示 在調查結束后我們了解了茶產業(yè)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與問題。通過參觀茶產業(yè)園，實踐隊對當前茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀有了更清晰的認識。一方面，隨著人們對健康生活的追求和對傳統(tǒng)文化的熱愛，茶文化在近年來得到了越來越多的關注和重視。茶葉市場不斷擴大，消費者對高品質、多樣化的茶葉產品需求日益增加。同時，茶文化與旅游、休閑、養(yǎng)生等產業(yè)的融合發(fā)展趨勢日益明顯，為茶文化的傳播和推廣提供了新的途徑和平臺。
另一方面，茶文化在發(fā)展過程中也面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。首先，茶葉生產的標準化和規(guī)�；潭扔写岣�。部分茶農和茶企仍然采用傳統(tǒng)的生產方式，缺乏科學的管理和質量控制體系，導致茶葉品質參差不齊，影響了市場競爭力。其次，茶文化的傳承與創(chuàng)新面臨困境。雖然茶文化歷史悠久，但在現(xiàn)代社會中，傳統(tǒng)的茶文化內涵和形式在一定程度上與年輕一代的生活方式和審美需求脫節(jié)，導致茶文化的傳承面臨后繼無人的危機。此外，茶文化品牌建設和市場推廣力度不足，許多優(yōu)質的茶葉產品和茶文化資源尚未得到充分的開發(fā)和利用，制約了茶文化產業(yè)的發(fā)展壯大。
總之，實踐隊參觀茶產業(yè)園的經(jīng)歷為我們深入了解茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢提供了寶貴的機會和素材。通過總結經(jīng)驗教訓，我們可以得到許多有益的啟示和建議，為推動茶文化的繁榮發(fā)展貢獻智慧和力量。相信在全社會的共同努力下，中國的茶文化發(fā)展會走向世界的每一個角落，從小小的中國走向大大的世界。
圖為實踐隊全體隊員合照 中國青年通訊員 安琪 攝
