【薪火傳承—中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承】
尋香之旅，發(fā)揚(yáng)之路
——“致和尋香隊(duì)”尋訪中醫(yī)藥非遺項(xiàng)目傳承人劉柏生
 
2024年7月19日，薪火實(shí)踐團(tuán)的“致和尋香隊(duì)”踏上了探尋中醫(yī)藥非遺項(xiàng)目的旅程，采訪了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)致和堂膏滋藥制作技藝的代表性傳承人劉柏生先生，實(shí)地參觀并體驗(yàn)了致和堂膏滋藥的制作技藝。
 
首先，隊(duì)員們走進(jìn)了劉柏生先生的工作室。劉柏生先生以他溫文爾雅的氣質(zhì)和深厚的學(xué)識(shí)，為隊(duì)員們緩緩打開(kāi)了致和堂膏滋藥傳奇的大門(mén)。
 
劉柏生先生曾就讀于南京中醫(yī)藥大學(xué)，在興趣愛(ài)好、機(jī)緣巧合以及責(zé)任使然之下，開(kāi)始接觸并涉足膏滋藥這一領(lǐng)域。劉柏生先生娓娓道來(lái)，講述了晚清名醫(yī)柳寶詒先生于1890年創(chuàng)立致和堂的經(jīng)歷。從“致力于醫(yī)，飲之太和”的初心，到前店后堂的經(jīng)營(yíng)模式，再到師承教育的傳統(tǒng)，致和堂秉持著“萬(wàn)物所籍以生養(yǎng)者，太和元?dú)庖�。天時(shí)人事或失其和，則病矣”的哲學(xué)理念，在中醫(yī)藥領(lǐng)域深耕細(xì)作，歷經(jīng)一百三十余載風(fēng)雨而不衰，因此如今中醫(yī)界素有“北有同仁堂，南有慶余堂，中有致和堂”之說(shuō)。
在中醫(yī)理論中，膏滋藥以其高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和治療預(yù)防的綜合作用而聞名遐邇。2011年，致和堂膏滋藥制作技藝被正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為了致和堂乃至整個(gè)中醫(yī)藥界的驕傲。劉柏生先生詳細(xì)介紹了膏滋藥的起源、發(fā)展及特點(diǎn)，從明清時(shí)期的成熟，到現(xiàn)代的復(fù)興，膏滋藥以其獨(dú)特的形態(tài)、口味、內(nèi)容及功效，贏得了廣大民眾的青睞。
劉柏生先生解釋道，“相比傳統(tǒng)中藥湯劑，膏滋藥更注重整體調(diào)理，能夠長(zhǎng)期滋養(yǎng)身體，達(dá)到治病求本的目的。”此外，他還特別提到了“開(kāi)路方”的重要性，即在服用膏滋藥前，通過(guò)去邪、消導(dǎo)、健脾等，為身體打下良好的吸收基礎(chǔ)。
 
 
離開(kāi)工作室，實(shí)踐團(tuán)一行來(lái)到了致和堂加工中心。這里，現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備與傳統(tǒng)工藝完美融合，共同演繹著致和堂膏滋藥的新篇章。劉柏生先生詳細(xì)介紹了從備料、浸泡、煎煮到濃縮、收膏等多個(gè)步驟的工藝流程，并闡述了致和堂膏滋藥從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代化機(jī)器制作的演化過(guò)程。“現(xiàn)代化的工藝與嚴(yán)格的流程，使得膏滋藥在新時(shí)代煥發(fā)了新的活力。”劉柏生先生感慨道。他表示，致和堂膏滋藥的進(jìn)一步發(fā)展，離不開(kāi)技術(shù)和工藝的創(chuàng)新與進(jìn)步。
 
談及致和堂膏滋藥對(duì)江陰地區(qū)中醫(yī)藥行業(yè)的貢獻(xiàn)，劉柏生先生表示，致和堂膏滋藥不僅帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，還有著巨大的社會(huì)效益。得益于廣泛的群眾基礎(chǔ)和致和堂幾代人的努力，致和堂膏滋藥這一品牌被打造了出來(lái)，既提高了競(jìng)爭(zhēng)力，也帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。 
 
面對(duì)非遺項(xiàng)目的傳承與發(fā)展問(wèn)題，劉柏生先生表達(dá)了憂慮，但更多的是堅(jiān)定的信念。他表示，盡管當(dāng)前非遺項(xiàng)目面臨著諸多挑戰(zhàn)和困難，但只要我們堅(jiān)定信念、勇于創(chuàng)新就一定能夠走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。他強(qiáng)調(diào)指出：“生產(chǎn)性保護(hù)才是根本所在。”通過(guò)政策引導(dǎo)、市場(chǎng)培育、人才培養(yǎng)等多方面的努力，可以為非遺項(xiàng)目創(chuàng)造更加良好的生存環(huán)境和發(fā)展空間。
 
 
在參觀完致和堂加工中心后，劉柏生先生帶領(lǐng)隊(duì)員們參觀了自家的藥圃。這里種植著各種中草藥，綠意盎然，充滿生機(jī)與活力。他一邊講解著身邊草藥的特性和功效，一邊引導(dǎo)大家思考中醫(yī)藥與生活的緊密聯(lián)系。“藥食同源”的理念在這里得到了生動(dòng)的詮釋，人與自然和諧共生的畫(huà)面躍然眼前。
 
不止如此，劉柏生先生還以他的視角，從大健康角度系統(tǒng)了解中醫(yī)藥的優(yōu)勢(shì)所在，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原理中尋找中醫(yī)藥參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的路徑和作為，堅(jiān)持守正與創(chuàng)新并舉，以進(jìn)一步傳承和發(fā)展致和堂膏滋藥制作技藝，同時(shí)也為隊(duì)員們描繪了中醫(yī)藥發(fā)展的現(xiàn)狀及未來(lái)，為以隊(duì)員們?yōu)榇�表的年輕中醫(yī)藥學(xué)子提供了學(xué)習(xí)、傳承和發(fā)展中醫(yī)藥的建議，如盡早確立未來(lái)目標(biāo)，不斷調(diào)整人生規(guī)劃，與時(shí)代潮流相適應(yīng)等等。
 
 
劉柏生先生的一言一行，不僅是對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)術(shù)的堅(jiān)守與傳承，更是對(duì)生命奧秘的深刻洞察與敬畏。這份傳承，如同潺潺溪流，歷經(jīng)歲月洗禮而愈發(fā)清澈，滋養(yǎng)著世人的心田。“致和尋香隊(duì)”的隊(duì)員們深刻感悟到，中醫(yī)藥不僅是治病救人的技藝，更是連接過(guò)去與未來(lái)、人與自然，以及身體與心靈的橋梁，唯有傳承，方能發(fā)揚(yáng)，讓非遺項(xiàng)目進(jìn)一步地豐富大眾的生活，也讓生命之樹(shù)在時(shí)間的長(zhǎng)河中更加枝繁葉茂。