（通訊員 汪萌）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何做到生生不息、歷久彌新呢？為了探究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何在歲月的洗禮下仍保持其鮮活的生命力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)久不衰的傳承，西安外國語大學(xué)紅鳳暑期社會實(shí)踐團(tuán)于7月19日踏上了一次意義非凡的探索之旅，目的地位于甘泉縣豆腐小鎮(zhèn)。此行的目的，是為了深入挖掘豆腐小鎮(zhèn)繁榮背后的秘密，探究聚焦于“陜北說書”這一傳統(tǒng)藝術(shù)形式與“豆腐小鎮(zhèn)”的創(chuàng)新結(jié)合，其能否開辟出一條文化傳承與旅游發(fā)展相得益彰的新路徑。
 

 
圖為甘泉縣豆腐小鎮(zhèn)。通訊員 李宇華 供圖
 
豆腐小鎮(zhèn)是一個融合傳統(tǒng)豆腐制作文化與鄉(xiāng)村旅游的綜合性景區(qū)，坐落于甘泉縣石門鎮(zhèn)。山清水秀間，一條條古色古香的街道穿鎮(zhèn)而過，沿途的每一戶人家的門楣都掛著“豆腐”二字的招牌，為小鎮(zhèn)平添了幾分親切感。這里，不僅以豆腐制作工藝聞名，更蘊(yùn)含著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代生活完美融合的奧秘。


 
圖為調(diào)研團(tuán)成員正在同豆腐小鎮(zhèn)的“豆腐西施”翠翠進(jìn)行交談。通訊員 王思茹 供圖
 
在小鎮(zhèn)居民的熱心指引下，調(diào)研團(tuán)成員順利探訪到被譽(yù)為“豆腐西施”的翠翠。在交流過程中，翠翠不僅詳細(xì)講述了豆腐制作的全過程——從精選豆子、精心浸泡、細(xì)膩磨漿、精準(zhǔn)煮漿、巧妙點(diǎn)鹵直至成型，每一步都凝結(jié)著匠人的智慧與汗水。還巧妙地將這門古老技藝與現(xiàn)代市場趨勢相融合，有力地推動了當(dāng)?shù)囟垢�產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展的同時，還成功吸引了眾多游客慕名而來，親身體驗(yàn)豆腐制作的魅力，為石門鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入了源源不斷的活力。團(tuán)員成員們表示到，翠翠的話語間，流露著對豆腐事業(yè)的熱愛與執(zhí)著，這也讓團(tuán)隊(duì)成員們更加深刻地理解到豆腐行業(yè)與鄉(xiāng)村振興之間那條看不見的、卻緊密相連的紐帶，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在鄉(xiāng)村振興中所扮演著不可或缺的角色。
 

 
圖為豆腐小鎮(zhèn)——豆腐宴。通訊員 王思茹 供圖
 
調(diào)研團(tuán)成員們以一場豆腐宴作為中場休息時刻。餐桌上，一道道精心準(zhǔn)備的豆腐佳肴如藝術(shù)品般陳列，從細(xì)嫩如絲的香豆腐，到外皮金黃、內(nèi)里綿軟的豆腐餅，每一道菜品都是視覺與味覺的雙重盛宴，不僅展現(xiàn)了豆腐變化無窮的口感魅力，更深深體現(xiàn)了小鎮(zhèn)人民對食材品質(zhì)的極致追求與對美好生活的無限熱愛。成員們在品嘗中交談，沉浸于這場難得的美食之旅，每一口都是對豆腐文化的一次深度探索，每一句交流都是對豆腐小鎮(zhèn)獨(dú)特魅力的進(jìn)一步領(lǐng)悟。成員們表示，這場味蕾與文化的雙重享受，不僅豐富了團(tuán)隊(duì)的調(diào)研體驗(yàn)，更在潛移默化中加深了團(tuán)隊(duì)對豆腐文化價值的認(rèn)識與尊重，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代生活中增添了新的意義。


 
圖為調(diào)研團(tuán)成員正在對黨支部書記王晶書記進(jìn)行采訪。通訊員 王思茹 供圖
 
午后時分，調(diào)研團(tuán)成員即刻啟程，前往石門鎮(zhèn)的便民服務(wù)中心，與黨支部書記王晶進(jìn)行了一次深入訪談。在訪談過程中，王書記耐心地解答了成員們關(guān)于鄉(xiāng)村振興、文化旅游等領(lǐng)域的種種疑惑。在對話中，王書記不僅慷慨分享了她在鄉(xiāng)村振興工作中的獨(dú)到見解和深刻體會，還生動講述了豆腐這一文化標(biāo)識在當(dāng)?shù)氐挠凭脷v史與現(xiàn)代傳承。王書記的言辭間，表達(dá)出了對傳統(tǒng)文化的深厚敬意與保護(hù)決心，以及對鄉(xiāng)村振興事業(yè)堅(jiān)定不移的信念與熱忱。
 

 
圖為調(diào)研團(tuán)成員與黨支部書記王晶書記的合影。通訊員 王思茹 供圖
 
此次“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動以豆腐小鎮(zhèn)的行程為落幕，六位成員踏上了返回延安的火車。盡管此次“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動的實(shí)地考察部分已接近尾聲，但這幾天的所見所聞、所感所想，成員們紛紛表示到在心中烙下了深刻的印記。經(jīng)過此次深入實(shí)地的考察與研究，調(diào)研團(tuán)成員表達(dá)了強(qiáng)烈的意愿，即致力于尋找非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展的創(chuàng)新路徑與實(shí)踐模式。團(tuán)隊(duì)成員堅(jiān)信，通過融合傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新，能夠?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的可持久發(fā)展注入新的活力，讓這些寶貴的文化遺產(chǎn)在新時代中煥發(fā)新生，展現(xiàn)出持久的生命力和時代價值。